Une référence dans l’univers de la truffe

Que ce soit de la truffe noire ou de la truffe blanche, notre univers est dédié à la truffe. Nous proposons une des plus large gamme de produits d’épicerie fine dédiés à la Truffe ainsi que des truffes fraiches en saison. Authenticité, tradition et qualité nous permettent de vous offrir l’excellence de la truffe.

Nos produits à la truffe

Nos recettes à la truffe

Nous souhaitons faire découvrir la truffe sous un jour nouveau, empreint de simplicité, authenticité et convivialité. C’est dans cet esprit que nous réalisons, chaque mois, une nouvelle recette à la truffe. Élaborées à partir de produits de saison et de truffe, nos recettes se réalisent très simplement et se dégustent entre amis ou en famille.
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Produits à l atruffe de qualité

Notre gamme de produits à la truffe

Tartinables à la Truffe

A partir de 8,90 €

La Truffe se déguste en toutes occasions

Tartare d’olive à la truffe, Crème d’artichaut à la truffe, Houmous truffé,Crème de Parmesan à la truffe, Coffret gourmand apéro truffé, etc…

Huiles & vinaigres

A partir de 13,90 €

Les « essentiels » de la Truffe

Découvrez nos huiles extra avec de véritables lamelles de truffes, ou encore notre Balsamique au jus de truffe.

Crèmes & sauces

A partir de 8,90 €

La truffe se déguste simplement

 Découvrez notre large gamme : Crème de Parmesan à la truffe,  Crème truffe et cèpes, Crème Pécorino à la truffe, etc…

Coffrets cadeaux

A partir de 29,90 €

Plaisirs gastronomiques à la truffe

Nos coffrets gourmands sont à offrir en toutes occasions, pour des plaisirs gourmands et gastronomiques.

Condiments

A partir de 10,90 €

La truffe dans votre quotidien

Sel de Guérande IGP à la truffe, Beurre à la truffe 8%, Moutarde aux brisures de truffe, etc…

Risottos, Pâtes & Polentas

A partir de 14,90 €

Nos « Prêts à cuisiner »

Risotto crémeux à la truffe, Polenta Cèpes et Truffe, Pâtes truffées à 7%

Truffes en verrine

A partir de 14 €

Pour se faire plaisir toute l’année

Truffes noires entières, morceaux de truffe noire, brisures de truffe noire et pelures de truffe noire.

Apéro autour de la truffe

A partir de 4,90 €

Un moment convivial et gourmand

Nos produits dédiés à la truffe s’invitent sur votre table pour un apéro chic et gourmand.

Truffes fraiches

Prix selon cours

L’excellence de la truffe

Selon la période de l’année: Truffe noire (Tuber Melanosporum), Truffe blanche d’Alba (Tuber Magnatum Pico), Truffe d’été (Tuber Aestivum)

Le magazine autour de la truffe

Poires pochées au chocolat et à la truffe

Recette dessert a la truffe

Une recette unique et gourmande à déguster en toutes saisons (lire la suite)

Nos Tartinables à la Truffe

Tartinable artichaut et truffe maisonbaumont

Nouveautés !  Découvrez notre gamme de Tartinables à la Truffe (lire plus)

Terrine de poisson à la truffe

Cette recette simple, peu onéreuse, se déguste en toutes saisons  (lire plus)

Bruschettas potimarron et houmous truffé

Découvrez cette recette automnale gourmande, très simple à réaliser (lire plus)

Un univers dédié à la truffe

Une maison familiale spécialisée dans la truffe

La MaisonBaumont  a pour origine une passion, et une belle histoire de famille.  Deux passionnés,  Géraldine et Pierre-Jean Baumont se sont lancés ensemble dans cette aventure.

Leur volonté :  créer une entreprise familiale, empreinte de traditions et de valeurs, proposant le meilleur du  » diamant noir  » .

Épicuriens, gourmets et passionnés, ils proposent des produits à leur image. Huile à la truffe, Sel de Guérande à la truffe, vinaigre balsamique à la truffe, sauces à la truffe, truffes en verrines, ou encore truffes fraiches.

Leur atout : des produits authentiques, de grande qualité et une très large gamme de produits d’épicerie fine à la truffe, ainsi que des truffes fraiches de qualité (pleine maturité) en saison.

Truffe noire fraiche
Truffe noire France

Tradition et authenticité

Géraldine et Pierre Jean vous proposent des truffes fraiches et produits d’épicerie fines dédiés à la truffe conforment à leurs exigences qualitatives. Ils ont ainsi fait de la MaisonBaumont une référence dans le monde de la truffe.

Découvrir la truffe sous un nouveau jour

Contrairement aux idées reçues, la truffe ne se consomme pas uniquement autour de plats festifs longs à élaborer. Amener du pep’s ou une note raffinée à un apéro, un repas entre copains, ou encore, plus surprenant, autour d’un café gourmand truffé.

Ainsi, avec la passion et le niveau d’exigence qui est le leur, ils vous proposent des produits authentiques qui viennent sublimer la truffe.

Des artisans passionnés

Géraldine et Pierre-Jean ont développé leur propre réseau de trufficulteurs. Ils travaillent avec des artisans passionnés qui partagent aussi leurs exigences, afin d’offrir l’excellence de la truffe.

Une autre façon de déguster de la truffe

Enfin, parce que la truffe peut se déguster tout au long de l’année, de façon simple et conviviale, la MaisonBaumont vous propose également un nouveau regard sur la truffe.
Nous vous proposons de déguster la truffe de façon gourmande, avec davantage de simplicité,  avec des copains autour d’un plat à partager, d’un apéro, d’un brunch ou même d’un dessert.
Pour sortir du traditionnel chapon truffé accompagné de sa purée aux brisures de truffes noires servis à Noël, nous vous proposons de découvrir une autre façon de cuisiner et de déguster la truffe.

Simplicité, convivialité, authenticité autour de la truffe.

Chaque mois nous réalisons une recette mettant la truffe à l’honneur. Nos recettes se veulent gourmandes et surtout simples à réaliser !
Élaborées à partir de  d’un de nos produits  d’épicerie fine à la truffe et de produits de saison, nous vous proposons des recettes à déguster autour d’un apéro, lors d’une soirée entre copains, ou d’un repas en famille.
Risotto à la truffe noire

Des produits d’épicerie fine à la truffe

Afin de déguster la truffe sous toutes ses formes, et tout au long de l’année, la MaisonBaumont propose un large éventail de produits d’épicerie fine à la truffe : truffes en verrine, sauces à la truffe, huiles à la truffe, vinaigre à la truffe, miel à la truffe, crème de truffe et bien d’autres produits à découvrir sur notre boutique en ligne.

Une histoire de famille autour de la truffe

La MaisonBaumont est une entreprise familiale, spécialiste des produits d’épicerie fine dédiés à la truffe et de la truffe fraiche.

Dernières actualités de la truffe

MUST HAVE ! Indispensables en ces periodes de fêtes qui approchent, nos huiles à la Truffe vous permettront de sublimer très facilement tous vos mets. Truffe noire, ou Truffe blanche, à vous de choisir ! #christmasrecipes #recettesdenoel #truffe #truffes #huiledetruffe #repasgourmand #noel #maisonbaumont #epiceriefine #foodlovers #menu #gastronomie #gastronomy #holidaystime #repasdefete #christmasdelight #christmasfood ...

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NOUVEAUTÉ ! Découvrez notre Délice de Tomate à la Truffe. Parfait pour un apéro chic et gourmand. Disponible sur notre eshop. #delight #delice #tomate #tomato #truffe #truffes #truffle #truffles #lovefood #gourmandise #maisonbaumont #epiceriefine #apero #aperotime #appetizer #onadore #sodelicious #partage #madewithlove # ...

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Au menu ce soir, de la Truffe, bien sûr, mais version comfort food ! Accompagnez vos pâtes fraîches de notre delicieuse Crème de Fontina à la Truffe. Disponible sur notre eshop. #cocooning #comfortfood #hiver #truffe #truffes #patesfraiches #truffle #truffles #maisonbaumont #patesalatruffe #foodlovers #happytime #winterspirit ...

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Nouveauté ! Pour un apéro chic, découvrez nos Cacahuètes à la Truffe. Disponibles sur notre eshop. Have you ever tasted our truffle peanuts ? #aperotime #goodvibes #sharetime #truffle #truffles #truffe #truffes #cacahuetes #peanuts #trufflepeanuts #maisonbaumont #epiceriefine #aperitif #finefood #trufflelovers #weekend ...

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Avez vous déjà goûté notre Polenta à la Truffe ? Prête en une dizaine de minutes, vous serez conquis par sa douceur, son crémeux, et ses généreux morceaux de truffes. Disponible sur notre eshop. Have you ever taste our creamy truffle Polenta ? #creamy #foodies #polenta #cuisinefrancaise #frenchfood #truffle #truffles #truffe #truffes #epiceriefine #maisonbaumont #finefood #gastronomy #gastronomie #tasty #automnfood #automne #comfortfood ...

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Nos Gressinis à la Truffe sont toujours une bonne idée pour un encas gourmand ! Ils seront aussi parfaits pour un apéro, un brunch, ou encore pour accompagner fromages et charcuteries. #grissinis #truffe #truffes #maisonbaumont #epiceriefine #brunch #apero #aperodinatoire #chic #gourmet #onadore #mangerdelatruffe #blacktruffles #frenchfood #foodies #welovefood #luxury #lovethismoment #share #sharethemoment ...

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Notre Beurre à la Truffe. Un émerveillement pour les papilles, avec 8% de truffe. Un délice, à savourer sur un pain grillé pour se faire plaisir, des légumes vapeur, pâtes, viandes. Laissez aller vos envies ! #beurrealatruffe #tropbon #petitplaisir #gourmandise #truffe #truffes #truffle #jaimelatruffe #finefood #foodie #gastronomie #gastronomy #frenchfood #epiceriefine #maisonbaumont #miam #onsefaitplaisir #fancyfood ...

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Essentiel... Huile d'olive vierge extra aux lamelles de truffes d'été. Une autre façon de profiter de la fin de l'été ! #endofsummer #truffleoil #huiletruffe #maisonbaumont #gourmandise #enjoythemoment #enjoylittlethings #sefaireplaisir #instafood #miam #truffe #truffes #truffle #truffles #eshop #epiceriefine #epiceriefineenligne ...

29 0

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