Autour de la truffe, au fil de l’année

Truffe Blanche d’Alba

truffe d'alba

La saison de la Truffe Blanche d’Alba vient tout juste de débuter.  Les connaisseurs l’attendaient avec impatience, pour savourer avec délectation ce joyau de la nature. Nous avons décidé de vous faire découvrir en détail ce « Diamant blanc ». La Truffe d’Alba, Tuber Magnatum Pico, est en effet l’une des truffes les plus connues et les […]

Crème de fromage Fontina à la Truffe

Creme a la truffe et fromage Fontina

Nous vous proposons de découvrir un de nos produits gourmands, la Crème de fromage Fontina à la Truffe. Et c’est parce que la Fontina est souvent méconnue, que nous vous proposons de découvrir ce beau produit. Quelques explications…

Truffe Blanche, la saison a débuté

la vente de truffe d'alba

La saison de la truffe blanche, dite truffe d’Alba a débuté. Arrivée à maturité et d’excellente qualité, la Maison Baumont vous propose dès aujourd’hui ce joyau rare et précieux que nous offre dame Nature.